News, Aktivitäten

Verkostung beim Erntedankfest im Obst- und Saftladen Poysdorf

Am 25.9.2020 findet im Obst- und Saftladen Poysdorf (Körnergasse 6) von 16 bis 19 Uhr das Erntedankfest statt. Dabei können u.A. auch Miller’s Biere verkostet werden.

Miller’s Bier ab sofort (31.8.2020) wieder in Poysdorf erhältlich

Wie bereits berichtet, mussten die MoSo-Märkte alkoholische Getränke und somit auch mein Bier aus dem Sortiment nehmen. Meine Meinung dazu habe ich bereits kund getan… Aber ab sofort gibt’s den Gerstensaft in Schreibers Obst- und Saftladen in der Körnergasse 6. Natürlich gut gekühlt, so dass man es auch gleich genießen kann!

Genusstour Weinviertel – ein voller Erfolg

Am 9.August 2020 fand die „Genusstour Weinviertel“ statt und ich hatte die Möglichkeit, auch als Anbieter dabei zu sein. Das Wetter war perfekt, das Interesse an der vermutlich kleinsten gewerblichen Brauerei Niederösterreichs war groß und es hat mir viel Spaß gemacht, Interresierten die Geschichte des Biers näher zu bringen – auch wenn es mit einer Dauer von 9 Stunden ohne Pause doch ziemlich anstrengend war. Sollte irgend eine Besucherin oder ein Besucher dieser Veranstaltung diesen Beitrag lesen, so möchte ich mich nochmals für das große Interesse an meinen Ausführungen bedanken. Bier ist eben viel mehr, als nur „Zutaten, Gerätschaften und Handwerk“. Und genau das wollte ich transportieren. Wenn es ihnen gefallen hat, erzählen sie es weiter. Wenn es ihnen NICHT gefallen hat, erzählen sie es auch weiter, denn sie werden sicherlich irgend jemanden kennen, den oder die sie nicht leiden können… 😉 Wiedersehen macht Freude!

Mehrweg bekommt Rückenwind

Vor Kurzem hatte ich ein interessantes Gespräch mit einem Wiederverkäufer meiner Biere. Er meinte: „…aber a Bissl teuer san deine Biere scho – so im Vergleich…“
Zum „Vergleich“ standen da wirklich gute Biere meiner Branchenkollegen im Verkaufsregal – in Einwegflaschen. „Oba“, ergänzte er kurz darauf, „es haben scho‘ Leut‘ g’sagt sie finden’s guat, dass ma deine Flaschln ned wegschmeiss’n muas, sondern dass ma die z’ruckbringen kaun.“ Und weiter: „I hab des den XXXXX“ (Name der Brauerei bleibt hier anonym) „a scho g’sagt und die ham gemeint, dass jetzt a scho d’rüba nachdenk’n, auf Mehrwegflaschln umzustellen. Oba des kostet halt a Bissl mehr“.
Was soll ich dazu sagen ? Ein schöneres Kompliment zu meinem Konzept (obwohl das ja nicht MEIN Konzept ist) gibt’s wohl nicht so schnell – oder ?

Fuaschrift is Fuaschrift

Die MoSO-Märkte (MoSoMarkt.at) mussten leider den Verkauf von alkoholischen einstellen, da die WKO ein Problem bei der Einhaltung des Jugendschutzes geortet hat. Das betriff natürlich auch meinen gesunden Gerstensaft. Dass alkoholische Getränke ohnehin nur mit Bankomatkarte (enthält Jugendschutz Kennzeichnung) gekauft werden konnten, ist dabei offensichtlich egal. Wenn ein Jugendlicher diese Sperre übergehen will, muss er die alkoholischen Getränke STEHLEN. Das ist mit Verlaub allerdings sicherlich ein schwerwiegenderes Delikt – würde ich einmal meinen.
Und was ist mit den zig Winzern, die in ihrer Hofeinfahrt Wein nach dem Selbstbedienungs- und Ehrlichkeitsprinz ohne jeglichen Jugendschutz verkaufen ?
Hier hat wohl ein Neidgenosse zugeschlagen, um die MoSo-Märkte zu schwächen.
Sehr schade, denn diese Märkte finden sich gerade in Gegenden, wo sonst eben KEIN Nahversorger existiert. Na dann fahren wir halt lieber mit dem Auto zu nächsten Supermarkt, anstatt in der Ortschaft zu Fuß einkaufen zu gehen. Wir sollten froh sein, dass es Menschen gibt, die unsere Nahversorgung sichern wollen. Die an die Ehrlichkeit Anderer glauben. Aber: „Fuaschrift ist Fuaschrift.“ Man kann es auch übertreiben!

Das Bier in Krisenzeiten

Im Gasthaus gibt’s kein Bier, darum kauft man welches für Daheim. Nebst Hauszustellung im Einzugsbereich meiner wöchentlichen Liefertour zu den MoSo-Märkten gibt’s auch die Möglichkeit, das Bier aus eben diesen Die MoSo-Märkten zu holen, die (meistens) gut bestückt mit Miller’s Bier sind. Meistens ? Ja, da sind wohl Einige plötzlich auf den Geschmack gekommen und das hatte ich ehrlich gesagt so extrem nicht erwartet. Jedenfalls heisst das Lager ja nicht zum Spaß so und da kann man nicht einfach plötzlich mehr machen. Das hat so seine Vorlaufzeit… Da gab es dann leider eine etwas eingeschränkte Auswahl. Obwohl ich ja sagen muss, dass das Weizenbier ja eigentlich perfekt zur Spargelsaison gepasst jat. Naja, jetzt hat sich die Lage (in mehrfacher Hinsicht) wieder beruhigt und es sind wieder alle Sorten gut verfügbar. Tja, Miller’s ist halt eine wirklich kleine Brauerei, aber dafür umso krisensicherer 😉
Also bei Bedarf bitte melden – wir finden eine Lösung!

Bier brauen und liefern mit Sonnenenergie

Unter „Philosophie“ ist schon zu lesen, dass mir an nachhaltigen Produkten und Produktionsmethoden gelegen ist. Für die Herstellung von Bier wird neben den weitgehend bekannten Zutaten auch eine Menge Energie für Wärme und Kühlung benötigt. Zum Teil kommt die Wärme während der Heizsaison von einem Pelletskessel. Ausserhalb der Heizsaison muss Strom verwendet werden, aber dieser wird schon sehr bald fast zu 100% von einer Fotovoltaikanlage geliefert werden. Das bedeutet zwar eine beträchtliche Investition, aber sie passt perfekt in die Philosophie. Und weil der Transport der meisten Zutaten und die Zustellung des fertigen Bieres bereits jetzt mit einem Elektroauto durchgeführt wird, macht das um so mehr Sinn.
Bei der Bewältigung der Errichtungskosten hilft mir eFriends.at.
Dort gibt es überhaupt einige „g’scheite Projekte für eine bessere Welt“. Es lohnt sich jedenfalls, dort weiter zu lesen! Und hier geht es direkt zu meinem Projekt!

Genusstour Weinviertel

Im Weinviertel gibt es wesentlich mehr, als nur ausgezeichnete Weine zu erleben!
Um das zu beweisen, wurde die „Sommer Genusstour“ in’s Leben gerufen, die heuer zum zweiten Mal stattfindet. Auch Miller’s Bier ist dabei! Weitere Informationen gibt’s unter weinviertel.at.